西餐禮儀：如何做一名優(yōu)雅的＂吃貨＂

文章出處：海德利家具網(wǎng) 作者： 海德利發(fā)表時間：2017-06-02

很多人喜歡西餐廳優(yōu)雅浪漫的氛圍但卻搞不懂西餐里的禮儀規(guī)范今天西餐廳家具廠家小編就教你用刀叉吃出優(yōu)雅展現(xiàn)從容的個人魅力！到底有多少套刀叉？刀叉的擺放？ ...; 吃西餐時如果你有這些疑問，絕對不能100%融入當(dāng)天的浪漫氛圍。今天的這篇文章讓你輕松掌握西餐基本禮儀，在重要的場合做一名優(yōu)雅的吃貨。
西餐餐具：吃多少道菜就有多少套刀叉，一般是3道，如果遇到了很正式的場景就會有7、8道菜。當(dāng)然也有是隨著菜上餐具的情況，但只要記得，永遠(yuǎn)從外向內(nèi)用就對了。

西餐廳桌椅

1刀叉，左手叉右手刀將刀叉手柄末端置于手心的位置，但要注意，如果拿刀叉的姿勢如果太靠前就會顯得很幼稚。將刀、叉呈八字形放在盤子上，別人就懂啦。將刀、叉平行并攏放在盤子右邊，就表示你已經(jīng)吃完。
2餐巾，吃飯時將餐巾打開后對折，并將開口朝內(nèi)放在膝蓋上（擦嘴巴用里側(cè)折起來就看不到了），千萬不要把餐巾一角壓在盤子下面，那是中餐的禮儀，也不要塞在領(lǐng)口，除非你是小baby。暫時離開時餐巾折疊好放在椅子上。發(fā)現(xiàn)了嗎？餐巾的秘訣就是一定要疊好。吃完飯把餐巾折好放在餐盤左邊，亂扔在桌上是非常不禮貌的行為。
3用餐，從面包、前菜到甜品吃出正確的節(jié)奏，西餐的樂趣在于節(jié)奏感，前菜打開味蕾，主菜到達(dá)一餐的高潮，甜品是余味環(huán)繞...每一個環(huán)節(jié)都是一門藝術(shù)，需要用心體會
水：氣泡水 / 靜態(tài)水西餐廳一般不提供免費(fèi)的水，要知道，水是完美一餐的一部分，服務(wù)員會問你，still or sparkling（沒有氣泡的水還是氣泡水）？
面包：唯一需要用手吃的食物，面包是西餐中唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物！注意，你的面包只能用手去碰，不管是拿面包，還是掰一口吃一口地享用面包。
前菜和湯：喝湯有喝湯的禮儀，分為法式和英式。英式是從里向外地舀湯，法式是從外向里。還有一個細(xì)節(jié)需要注意，就是湯勺，無論你是不是喝完了湯，這個湯勺永遠(yuǎn)不能放在湯碗里，而是要放在湯碗下的碟子里。
主菜：吃一口切一口，不要三下五除二把食物全部切好。即使吃小羊排這樣帶骨的食物，也千萬不要用手拿著吃。
甜點(diǎn)：甜點(diǎn)的餐具在盤子的前面，所以不要拿盤子前面的餐具來吃菜或喝湯，如果盤子前面沒有餐具，那說明甜點(diǎn)餐具將隨著甜點(diǎn)一起上。
咖啡：咖啡的勺子不能放在咖啡杯中，要放在咖啡碟里。咖啡勺僅用于攪拌，可別用它來喝咖啡。放下杯子的時候可以用尾指在盤子和杯子之間緩沖一下以免發(fā)出聲音。

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