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優(yōu)秀團隊追求有質(zhì)量的高效——記北京萬穗屋火

文章出處：海德利家具網(wǎng) 作者： 深圳海德利發(fā)表時間：2019-05-10

優(yōu)秀團隊就是追求有質(zhì)量的高效。北京勝利玉林烤鴨已有26年歷史，創(chuàng)始人鄒勝利對產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高，做精品烤鴨，創(chuàng)百年老店。

北京勝利玉林烤鴨餐廳走的是傳統(tǒng)餐飲的經(jīng)營路線，裝修和家具等軟裝都是和其它傳統(tǒng)餐廳的風(fēng)格類似，沒有太大的差異。

現(xiàn)在整個社會的發(fā)展都是網(wǎng)絡(luò)驅(qū)動，尤其是電商平臺和諧的發(fā)展與短視頻社交化的興起。讓傳統(tǒng)餐飲受到了新興時尚餐飲的沖擊。過去在傳統(tǒng)餐飲領(lǐng)域把自己的生意經(jīng)營風(fēng)生水起的老板，現(xiàn)在也跳出傳統(tǒng)的經(jīng)營思路，追趕時下興起的電商平臺和短視頻社交網(wǎng)絡(luò)的思路，轉(zhuǎn)向時尚餐廳的經(jīng)營模式，例如：現(xiàn)在北京勝利玉林烤鴨餐飲公司也不列外，做了徹底的轉(zhuǎn)型，以前的烤鴨店還是沿襲傳統(tǒng)經(jīng)營方式，但也作了必要升級，顯得更時尚了，為的是吸引年輕的客人，同時，經(jīng)營團隊又開發(fā)了一個新的餐飲模式---時尚火鍋【萬穗屋火鍋店】。

針對白領(lǐng)和商務(wù)人士等精英人士，不走大眾火鍋經(jīng)營火鍋模式，走精品高端火鍋的路線，時下，85后和90后成為社會的主流消費群體，這些千禧一代有自己獨特的認(rèn)識，非常追求個性化消費，這個群體一出生就是社會太繁榮物質(zhì)過剩的時代，故這一代人的消費觀念就是要挑選好的東西消費，也愿意花錢。而萬穗屋火鍋就是要打造一個針對追求個性消費的年輕人的火鍋品牌。這個火鍋店從硬裝到軟裝，都是規(guī)格高，時尚前衛(wèi)，很多區(qū)域的材質(zhì)選擇大理石、不銹鋼和實木，這種冷冷的輕奢風(fēng)，極顯個性，符合年輕人的個性化追求。

當(dāng)海德利業(yè)務(wù)和設(shè)計團隊收閱到萬穗屋的效果圖后，以及通過與經(jīng)營投資方電話溝通，充分了解了對方真實需求和想要達(dá)到的軟裝效果。海德利團隊有的放矢深入研究，用整整一個晚上的時間，就做好了萬穗屋火鍋店的家具方案，第二天8：00上班，我們的業(yè)務(wù)員蘇曉玲伙伴就立即把家具通過郵件發(fā)給了萬穗屋火鍋店的投資方，對方收閱后認(rèn)真審核，非常認(rèn)可我們的專業(yè)表現(xiàn)，要求我方馬上派技術(shù)人員到北京面談。
如此珍惜時間和追求效率的經(jīng)營者，一定是務(wù)實和有信譽的，于是我們的營銷總監(jiān)谷小姐飛到北京拜見了萬穗屋的經(jīng)營管理團隊。果然是一支高效的團隊，谷小姐上午到了北京，中午與對方見面，雙方立即投入對接，并在下午就確認(rèn)了與我方合作。