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杭州·“松子快餐”日料店空間設計

文章來源： 海德利餐飲家具 作者： 深圳海德利發布時間：2020-07-24

空間名稱：“松子快餐”日料店

空間類型：餐飲空間、日料餐廳、快餐店

空間地址：杭州市上城區湖濱學士路92號一層

設計公司：海德利設計

建筑面積：73.5平方米

空間主材：水泥自流平、木飾面、白色瓷磚

此項目是位于西湖岸邊鄰街的三層老建筑改造為日式料理店。考慮到項目地處西湖岸邊平時游客多的問題，我們計劃在一層設計價格比較低客人翻臺率快的日料快餐業態。

考慮到建筑是天花比較低的老房子，所以不能大幅度的改變天花的高度。由于項目的功能需求，以及一層不規則平面的局限性導致很難吸引商業街行人的注意。因此我們決定采用日本傳統建筑中經常使用的「船底天花」，在平面空間追求變化而不是垂直空間，使人們在比較低的空間也能感受到空間的變化。因此整個方案的天花設計是由上下倆層通過頂部曲線的變化延伸的天花造型組合而成，且天花與墻面相接的部分順勢延伸下來，使整個空間墻面與天花保持一體性。