陳鴨腸老火鍋空間設計

文章來源： 海德利餐飲家具 作者： 深圳海德利發(fā)布時間：2021-05-31

作品名稱：陳鴨腸老火鍋
中華美食講究各種味道，各種食材，在適合的時間、溫度、空間里完美相容，從而煥發(fā)出全新的視覺與味覺體驗。考慮到陳鴨腸老火鍋的品牌文化，本案特意從中華文化的感悟與國際視角，在創(chuàng)新中融匯傳承，在傳統(tǒng)中融入時尚，為食客們打造光隨風行，色隨味動，移步異景，富有生命力的餐飲空間。

在陳鴨腸餐飲家具結構的處理上，設計師將點線面的概念運用得淋漓盡致，以簡練大氣手法為餐飲家具確立了一個立體的框架，化簡為繁，用線條簡單卻做工精致的餐椅、餐桌讓每一個細節(jié)充實靈動起來。

同時，為了不讓整體空間的美感顯得單調(diào)，本案大量使用竹篾編織狀的隔斷與裝飾以及毛筆字的牌匾，籠罩出一個個獨立的用餐區(qū)域。藤編狀的凳面也是造型別致，在吸引眼球的同時使得空間始終有一個線條明朗的重點，原木色圓潤弧度的的餐椅、溫潤質(zhì)地的大理石餐桌讓整體空間重點與細節(jié)相互烘托映襯，營造出平和而富有內(nèi)涵的空間氣蘊。

再來到包房，編織的網(wǎng)格狀屏風將包房分隔開，籠罩出一個獨立的用餐區(qū)域，在透漏出包房的熱鬧氣氛時兼具私密感。恰當使用的綠植與花藝與大理石材質(zhì)的餐桌臺面及木質(zhì)餐椅相融，和諧又不失入活力和生機。

此外，作為調(diào)節(jié)氣氛的有力擔當，吊燈和射燈以及溫暖明亮的燈籠是本案主要運用的燈具。餐飲空間的吊燈形式復古雅致，形似喇叭花，配上卷曲的吊燈線，為餐桌投下溫柔雅致的光芒。

相較于吊燈的高調(diào)，射燈則憑借其外形小的優(yōu)勢悄悄布局于空間中的必要位置。在不經(jīng)意間在餐桌、墻面上投射出柔和的光影。

溫暖明亮充滿中國風氣息的燈籠則在空間的主動線上增加流線感，帶入感，讓人更加直觀地感受到傳統(tǒng)與現(xiàn)代碰撞產(chǎn)生的清新格調(diào)。

在整體的視覺效果上，線條簡潔流暢的開闊空間，整體上給人整齊疏朗的感覺，目力所及處開闊熱鬧。且本案以客戶的訴求為出發(fā)點，敞開式配菜間有效展示了陳鴨腸的新鮮食材，也反映出品牌提倡健康飲食的態(tài)度。

總的來講，本案餐飲家具主要以鐵質(zhì)菜架的黑色、大理石的灰色、以及木質(zhì)原色為基調(diào)，再加上墻面上品牌標志性顏色愛馬仕橙的明暗對比，以及中國風燈籠、毛筆字、藤編、綠植等元素的大量運用，結合燈光氛圍營造出一個有時間沉淀感的雅致用餐空間。在表達出市井的煙火氣的同時又表達出了陳鴨腸品牌所追求的品質(zhì)感，高雅與煙火氣并存。

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